No existe tal cosa como “mejor opción”. Tanto la zoología como la botánica son fundamentalmente diferentes entre sí y son disciplinas de las ciencias puras (conocimiento científico existente para desarrollar aplicaciones / teoría / hipótesis más prácticas).
Si está preguntando desde el contexto del empleo, una licenciatura en ciencias aplicadas no lo hará empleable en el campo central, al menos es deseable una maestría. Incluso eso no será suficiente, por lo que debe respaldarlo con algún tipo de investigación o experiencia de campo, que tal vez desee obtener más a través de un doctorado.
Básicamente, lo que estoy tratando de decir es seguir cualquiera de estos en función de su interés en lugar de “el alcance” porque tendrá que recorrer un largo camino antes de adquirir algo de experiencia. Por otro lado, si desea ser inmediatamente empleado después de la graduación, obtenga un título profesional, licenciado en ciencias aplicadas, específicamente en ciencias biológicas, no lo llevará a menos que tenga ese interés.
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Si todo lo anterior no tiene sentido para usted, y tiene interés tanto en zoología como en botánica, vaya a Ciencias de la Vida, pero nuevamente, solo una licenciatura no será suficiente en mi opinión.
