En realidad, esto es muy difícil de responder con confianza por las siguientes razones:
- Obviamente parece que es un “escenario que nunca va a suceder”. Como resultado, uno puede ofrecer cualquier tipo de respuesta porque nunca se demostrará que está equivocado.
- No podemos predecir razonablemente con cierta certeza cómo los avances tecnológicos afectarán a toda la vida en el planeta.
- Existen problemas con la terminología vegana. La pregunta establece explícitamente una dieta vegana. Veamos las vacas, por ejemplo. Si nos limitamos a una dieta vegana, entonces todavía existiría el “deporte” como los rodeos. Se necesitaría ganado para eso, por lo que necesariamente se seguirían criando. Ni siquiera he mencionado las corridas de toros. Sin embargo, si decidimos que queremos decir un espíritu vegano y un estilo de vida ético, y no solo una dieta, entonces esto plantea aún más desafíos a los que me referiré más adelante.
Me limitaré a las vacas, los cerdos y las gallinas.
1 cerdos
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Yo diría que los cerdos son los más propensos de los tres grupos a sobrevivir en la naturaleza. Los cerdos pueden volverse salvajes con bastante rapidez; y la ventaja que tienen sobre otros animales de granja es que comerán casi cualquier cosa y sobrevivirán. Debido a su tamaño, también se encontrarían con menos depredadores en la naturaleza. Lo más probable es que se conviertan en una molestia y se conviertan en depredadores de otras especies si luchan por la comida; si no se controlan, posiblemente alterarían los hábitats nativos que otros animales salvajes ocupan actualmente y conducen a la extinción de otras especies.
2 vacas
Aunque no se adaptarían tan fácilmente como los cerdos, probablemente también sobrevivirían en ciertas áreas en la naturaleza; siempre que la población humana no crezca a tasas que afecten a los pastizales tanto como lo estamos haciendo actualmente. Por supuesto, serían un blanco más fácil para los depredadores que los cerdos; pero en áreas adecuadas en las colonias salvajes probablemente podrían repoblarse y existir con una mínima intervención humana. Se volverían más delgados, ya que ahora solo estarían produciendo leche para su descendencia; y no pasarían sus vidas en estados de embarazo forzado.
3 pollos
Estos serían los más expuestos. Iría tan lejos como para ver que se extinguirían o muy cerca de la extinción si se las arreglara por sí mismas en la naturaleza sin intervención humana. Los pollos serían presa fácil para la mayoría de los depredadores. No puedo imaginar un ambiente existente donde puedan ubicarse para construir una población que no tenga depredadores listos para llevarlos a la extinción.
Por supuesto, en los puntos anteriores solo me refiero a la liberación en la naturaleza con la intervención humana mínima absoluta. En realidad, mientras existan los humanos, existirían cerdos, vacas y pollos, incluso si todos siguiéramos una dieta vegana. Eso es porque habría muchos santuarios dedicados a mantener vivos a algunos animales previamente criados; ya existen hoy; y no veo que nada cambie en un mundo de “dieta vegana”.
También es probable que exista una demanda de un sistema de cultivo “natural” por parte de la gente recién veganizada; así que probablemente veríamos a los pollos ser utilizados para controlar las plagas en las tierras de cultivo, y las vacas quizás sean mantenidas para su … uhm … excremento como fertilizante. Los cerdos también serían alimentados con productos agrícolas que no se compostaron tan rápidamente, por lo que también se utilizarían en una capacidad de gestión de residuos.
Creo que la especulación es interminable, pero en realidad los animales no se extinguirían; aunque habría un número muy reducido dentro de cada raza en la especie, y la mayoría de los cerdos se volverían salvajes y se parecerían más a jabalíes y no a los cerdos rosados que recuerdan las películas de “Babe”.
¿Y si quisiéramos decir verdaderamente vegano? Me refiero a que no hay deporte, ni caza, ni explotación. Eso significaría que no hay zoológicos, por ejemplo.
Los santuarios probablemente todavía existirían; pero en una interpretación ética muy estricta que también significaría que no hay interferencia con la cría. Esto realmente dificultaría mucho el cuidado de los pollos, por ejemplo. Habría un auge demográfico en los santuarios y, francamente, después de un tiempo se volvería muy difícil tener el espacio o los recursos alimenticios para cuidar a estas criaturas. Por supuesto, si no interferimos con la reproducción, sería coherente no interferir con la intervención de la enfermedad o incluso con el suministro de alimentos, esto mantendría bajos los números, pero realmente se convierte en una pesadilla ética.
El veganismo está lleno de muchos compromisos para causar el menor sufrimiento; es imposible imaginar un mundo donde la intervención humana no ocurra en absoluto; pero lo que es un nivel aceptable siempre será un tema polémico.
Por supuesto, debemos decidir si es deseable mantener una especie en existencia si su existencia significa esclavitud eterna, sufrimiento y explotación. Yo diría que no; pero una vez más, reconozco que probablemente siempre voy a tener una opinión minoritaria.