Respuesta corta : Debido a la “falsa dicotomía”, y porque nuestra mentalidad se formó de esta manera por las creencias sociales, la moral y los tabúes.
Respuesta larga : “No desperdicies, no quieras”, era el lema de Delia. Ella tenía un gran respeto por la prosperidad de la generación de sus padres, las personas que habían vivido la guerra y la mayoría de sus vidas con relativamente poco. Había aprendido mucho de ellos, habilidades que prácticamente nadie de su edad tenía, como pelar un conejo y hacer platos sabrosos y simples con despojos.
Entonces, cuando escuchó un grito de frenos un día afuera de su semi suburbana en Hounslow, y salió para encontrar que Tiddles, el gato de la familia, había sido atropellado por un automóvil, sus primeros pensamientos no fueron solo arrepentimiento y tristeza, sino aspectos prácticos. El felino había sido golpeado pero no atropellado. En efecto, era un trozo de carne esperando a ser comido.
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El picante guiso de carne que su familia se sentó esa noche no se encontraba en muchas mesas de comedor británicas hoy, pero la familia de Delia estaba acostumbrada a comer cortes de carne que ya no estaban de moda. Le había contado a su esposo lo que había sucedido. , por supuesto, y siempre había sido directa con sus hijos. Aún así, la más joven, Maisie, comió a regañadientes y de vez en cuando miraba a su madre con miradas acusadoras sobre su cuenco humeante. Delia era comprensiva, pero la niña seguramente no tenía razón para pensar que lo había hecho nada malo.
~ Fuente: ‘Afecto, cultura y moralidad, ¿o está mal comerse a su perro?’ por Jonathan Haidt, Silvia Helena Koller y Maria G. Dias en Journal of Personality and Social Psychology.
“El poder del tabú es muy fuerte. En Occidente, como en la mayoría del mundo, la mayoría de la gente come carne sin ningún tipo de reparo moral. A veces, la carne con la que cenan se ha producido a partir de animales mantenidos en condiciones terribles. Algunos animales de granja , como los cerdos, son más inteligentes que muchas mascotas domésticas.
Sin embargo, comer ciertos tipos de carne se considera repulsivo. Muchos británicos piensan que comer caballos o perros es bárbaro, mientras que los musulmanes británicos piensan que comer cerdos es repelente. Y comer mascotas se considera particularmente repugnante. El estofado de conejo es perfectamente aceptable, siempre y cuando no sea el conejo al que le pusiste nombre y que guardaste en una conejera.
¿Existe alguna base moral para estos juicios, o no son más que reacciones reflejas culturalmente condicionadas? Asumiendo que no eres un vegetariano ético, en cuyo caso todo el consumo de carne estaría mal, es difícil ver cómo la moralidad entra en juego. Y en el caso de Delia, puede ser más moral comerse el gato de la familia. Después de todo, creemos que hay algo inmoral en desperdiciar recursos voluntariamente cuando tantos en el mundo son pobres. Entonces, si comer carne no está mal y hay una fuente de carne disponible, descartarlo parecería estar mal, no comerlo. Por esta razón, Delia es una especie de héroe moral, haciendo la buena acción que la mayoría de los demás no tienen el coraje de hacer.
Se podría objetar que comer una mascota es traicionar la confianza en la que se basa la relación con ella. No puedes pasar de ser un amigo y protector a un granjero pragmático. Eso no solo es psicológicamente difícil, sino que también socava la base de la relación humano-animal.
Sin embargo, no es difícil imaginar una cultura en la que comer mascotas, o incluso amigos, sea visto como la culminación lógica de esa relación. En la trilogía His Dark Materials de Philip Pullman, el oso blindado, lorek, honra a su amigo muerto Lee Scoresby comiéndolo. Aunque la mayoría de los lectores de libros son niños, Pullman dice que parece que no tienen problemas para aceptar la naturalidad de esto.Entonces, tal vez la cuestión de si un animal es amigo o alimento presenta una falsa dicotomía. No solo es moralmente aceptable comer nuestras mascotas muertas, es un desperdicio culpable no hacerlo “.
~ Fuente: El cerdo que quiere ser comido, por Julian Baggini.
