La gente generalmente no come muchas vacas. Las vacas son ganado hembra y generalmente se usan para producir leche. En los rebaños lecheros a las vacas les quitan sus terneros y los terneros generalmente se sacrifican a una edad temprana, su carne puede venderse como ternera. Algunas de las terneras se mantendrán para reemplazar a los viejos animales a medida que se vuelven improductivos. En los rebaños de ganado vacuno, los terneros se quedan con sus madres hasta que son destetados.
Una vaca generalmente tiene un ternero aproximadamente una vez cada doce meses y una vez que es demasiado vieja para producir leche, alrededor de los diez años, se sacrifica y generalmente se usa para comida para mascotas.
Los humanos generalmente comen los animales machos que han sido castrados y se llaman estears o bueyes. A menudo son asesinados alrededor de dos o tres años. La carne de las vacas sería inferior y ciertamente no adecuada para el bistec de primera calidad.
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Hay muchas razas de ganado y algunas razas son más adecuadas para la producción de carne y algunas son más adecuadas para la producción de lácteos.
Se comen millones cada año y si usted es carnívoro, lo mejor para su salud es asegurarse de comprar de una buena fuente. En Gran Bretaña, la carne que proviene de granjas británicas que tienen un alto nivel de bienestar y se ajusta a todos los estándares del gobierno tiene un símbolo de tractor rojo en el paquete. También se puede comprar carne de buena calidad directamente de los granjeros en los mercados de granjeros y puntos de venta locales aprobados. Supongo que otros países tienen sistemas similares en su lugar.
