Lo que usted describe es la consecuencia de las prácticas agrícolas industriales. Todo lo relacionado con la agricultura industrial está mal: el confinamiento en espacios reducidos no solo es cruel con los animales, sino que también es insalubre para los animales y los humanos que comen su carne . Es literalmente un caldo de cultivo para cepas desagradables de bacterias y virus. La densidad de la población y el confinamiento lo hacen ideal para la propagación de virus como la gripe.
¿Qué se puede hacer? Personalmente, lo mejor es dejar de comer productos animales o reducir drásticamente la cantidad de productos animales que uno come. Las granjas industriales existen porque es una forma de reducir costos y producir carne muy barata. El pollo es tan barato aquí en los Estados Unidos que se desperdicia en supermercados, hogares, etc. Como sociedad, desechamos cantidades excesivas de alimentos. Si la comida no fuera tan barata, no se desperdiciaría tan fácilmente; Las personas y los establecimientos, como los supermercados, tendrían más cuidado al planificar cuánto almacenar y cuánto comprar.
Cuando mi abuela era joven, tenían sus propios pollos, criados en libertad, y los mantenían principalmente para los huevos; de vez en cuando mataban un pollo y nada se desperdiciaba. Los huesos se usaron para caldo, etc. Esta situación ya no existe en el mundo occidental, y no solo en el mundo occidental. Hay demasiados humanos en este planeta, no hay espacio para mantener pollos en el jardín y muchas bocas para alimentar.
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No quiero que los humanos se mueran de hambre, pero las granjas industriales son inhumanas, poco éticas e insalubres. Deben regularse de una manera mucho más estricta, incluso si eso significa un fuerte aumento en el precio de la carne. Hay otras formas de alimentar al planeta y proporcionar a los humanos suficientes proteínas.
La naturaleza tuvo un artículo interesante esta semana: http://www.nature.com/news/eat-i…
Alimento para el pensamiento, sin juego de palabras.