La verdadera pregunta es si una dieta vegana PUEDE ser nutricionalmente completa para un perro. Y eso es un poco dudoso: ciertamente es un concepto en su infancia, y cualquiera que lo intente básicamente está usando a su mascota como conejillo de indias. Actualmente, no hay suficiente información para asegurarse de que un perro sea óptimamente saludable con una dieta de este tipo. (Y la salud óptima tiene que ser el objetivo).
Los perros son carnívoros, pero han desarrollado una omnivoría parcial en el transcurso de su asociación con los humanos. Tienen un gen que les permite digerir los almidones, uno que los lobos no tienen. Esto les permite obtener más nutrición de los restos de granos y tubérculos. (Los perros evolucionaron para buscar restos humanos). Pero no necesariamente significa que puedan prescindir de la carne por completo, y ha habido evidencia de que las dietas altas en granos no son óptimas para los perros.
Entonces, la pregunta es, ¿es ético usar a su perro como conejillo de indias para probar un nuevo tipo de dieta? Diría que si elige hacerlo, tiene la obligación de que su perro sea monitoreado varias veces al año por salud, química sanguínea, etc., y de documentar cualquier problema de salud que ocurra, incluidos aquellos que surgen en la vejez, como la artritis, y notar la causa de la muerte. Y para hacer que esta información esté disponible para otros de manera organizada, y alentar a otros que alimentan este tipo de dieta a hacer lo mismo, de modo que eventualmente se puedan sacar algunas conclusiones al estudiar los datos.
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En términos de si tal cosa estaría en línea con la ética vegana, no, no lo creo. Experimentar con las propias mascotas no es, creo, algo en línea con la ética vegana.