Hmmm … la forma sigue a la función?
El pato y el ornitorrinco viven y se alimentan en el agua. Nunca he visto un ornitorrinco en la vida real, pero he visto a muchos, muchas veces, patos alimentándose. Los bordes más exteriores de la factura (donde se podría encontrar dientes) tienen pequeñas crestas que creo que se usan para filtrar el agua que contiene alimentos. Puedo suponer que el pico aplanado es una forma eficiente para comer en los tres animales.
Estoy tratando de recordar de memoria, pero creo que las fochas tienen más de un pico en forma de pollo. Con frecuencia se sumergen bajo el agua para buscar plantas (o piezas) más grandes que creo que siempre traen a la superficie para consumir. No creo que colar partículas minúsculas de comida del agua sea necesario para ellos; por lo tanto, un pico con forma diferente, uno que sea mejor para cortar o romper trozos.
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En cuanto a los gansos? Aunque se alimentan con agua, parecen (en mi experiencia) alimentarse principalmente lejos del agua (en cultivos de campo). También son una gran molestia en las ciudades donde los parques tienen cuerpos de agua, ya que cosechan todo el césped bastante corto, dejando atrás grandes cantidades de guano. Pensaría que los ‘labios’ con menos pico de pato serían mejores para pastar, pero supongo que no es así en su caso.