¿Qué dos animales tienen la mayor superposición en sus dietas?

Bueno, esta es realmente una muy buena pregunta. Es difícil para mí dar buenos ejemplos concretos (hay muchos, y muchos de ellos también tendrán una pequeña diferencia), así que daré las explicaciones subyacentes.

En ecología y evolución, verá que si dos especies están en el mismo nicho ecológico (en este caso, si comen lo mismo), solo una especie prevalecerá debido a la competencia.
Entonces, para que dos especies coman lo mismo, deben estar en otros lugares comiendo lo mismo.

Es difícil para mí encontrar un ejemplo concreto, pero tomar una planta que tiene una amplia distribución y una especie de insecto que vive en el cálido sur y una especie de insecto vecino que vive en el norte.

Y otra posibilidad es que coman lo mismo pero son muy diferentes con respecto a otros aspectos de la vida. Tal como un fruitbat y un mono. Ambos comen la misma fruta, pero como hacen cosas muy diferentes, pueden coexistir.

Otro ejemplo sería: Panda está comiendo una especie de bambú y orugas que comen ese bambú.

Hay muchos más ejemplos, pero debido a la competencia, la naturaleza promueve la diversidad. Si la oruga debido a una fisiología diferente probablemente esté interesada en diferentes partes del bambú que el panda.

Esa sería la oveja de la izquierda y la oveja de la derecha. ¿Podrías ser un poco más específico?

Hay varias especies que comen alimentos similares, y algunas que tienen dietas muy específicas.