El Mola Mola (también conocido como Ocean Sunfish) es un pez fascinante, y no solo por su aspecto extraño y su gran tamaño.
Por lo general, se mueven lentamente y flotan lateralmente en la superficie del océano. Están tan inactivos que, mientras flotan allí, las aves aterrizarán junto a ellos y eliminarán parásitos. Un biólogo que conozco dijo que una vez vio a un pájaro aterrizar en un pez sol y que el pez sol se quedó allí, también fue tan lejos como para argumentar que estos peces son esencialmente plancton, ya que básicamente flotan en las corrientes de agua y solo viajan verticalmente. Ocean Sunfish está muy parasitado, y a menudo necesitan un tratamiento extenso antes de ser introducidos en los acuarios.
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El albañil oceánico se limpia con albatros – Not Exactly Rocket Science 
(Nota: la imagen y el enlace de arriba son de fuentes separadas)
Cuando no están flotando en la superficie, se sumergen en el fondo y comen medusas, que son muy bajas en densidad de nutrientes. En otras palabras, debe comer muchas medusas para obtener una pequeña cantidad de valor nutricional, y las medusas son muy abundantes (básicamente son bolsas de agua con un toque de proteína), por lo que solo puede comer unas pocas antes de re lleno. Por definición, estos peces tienen un estilo de vida muy bajo en energía. A pesar de su gran tamaño, sus propios órganos internos tienen que operar con un presupuesto de nutrientes relativamente pequeño, por lo que no pueden tener una musculatura enorme, deliciosa y que consuma energía.
Hay al menos una cuenta de un chico comiendo Mola Mola, y aunque realmente le gustó, también dice que en su forma cruda la carne es “gelatinosa” (es decir, es principalmente agua) y tiene que hervirla durante 20 minutos. solo para hacerlo lo suficientemente sólido como para cocinar en una estufa.
Además, agregue a ese hecho que el Ocean Sunfish es miembro de la Orden Tetraodontiformes (una orden que también incluye pez globo y pez cofre) 
Puedes pensar en Tetraodontiformes como esencialmente el “tanque” del mundo de los peces, donde evolutivamente han renunciado a la flexibilidad y la velocidad por ser muy difíciles de comer para los depredadores. Generalmente tienen piel gruesa, coriácea y / o escamas duras, y son físicamente grandes y difíciles de tragar enteros. En algunos casos, también pueden inflarse para volverse aún más difíciles de tragar, o ser venenosos para matar a su atacante (en el caso del pez globo son ambos).
En el caso del Ocean Sunfish, sin embargo, es una piel gruesa de cuero y una forma muy ancha y plana. De hecho, el Ocean Sunfish es el Tetraodontiformes más pesado y el pez óseo más pesado del mundo.
Entonces, para decirlo de otra manera, desde la perspectiva del tiburón, Ocean Sunfish es mucho trabajo por poca recompensa . Son fáciles de atrapar, pero son muy difíciles de comer y casi no hay recompensa nutricional debajo de esa piel gruesa, coriácea y difícil de morder. Los tiburones prefieren encontrar algo más fácil / más sabroso para comer.
Para más detalles, mira esta charla TED: nada con el pez luna gigante
