Creo que la discusión sobre quién está matando más de esta manera u otra es realmente un poco infantil. Siempre es posible encontrar investigaciones que promuevan ambos lados de cualquier argumento.
No soy vegetariano. Cuando era niño jugaba en granjas porcinas intensivas. Jugué en mataderos. He visto la cruel manera en que hemos estado criando animales para nuestra comida. Entonces no lo pensé; Fue normal. Ahora creo que está mal.
Aunque me canso un poco del juicio constante y de que me desprecian, especialmente los veganos, que soy una especie de hombre de las cavernas brutal porque me atrevo a comer carne. ( ¿Cómo puedo hacer que todos en el mundo se vuelvan veganos y eviten que los animales se lastimen o maten? ) … 23 quieren respuestas … (sí, me doy cuenta de que esta es una opinión minoritaria …)
Personalmente, solo quiero mirar desde un punto de vista nutricional, ya que el único que puede asumir la responsabilidad total de cuidar mi cuerpo soy yo. Soy el único que puede hacerlo sin proteger ningún ‘interés’ o compromiso oculto por una u otra razón.
Hasta donde me concierne; Somos omnívoros. Fin de la historia Creo que mi cuerpo necesita comer carne para obtener toda la nutrición a la que está acostumbrado durante milenios de evolución. Puede intentar encontrar alimentos alternativos a base de plantas que ‘reemplacen’ los nutrientes que obtenemos de la carne, pero serán los segundos mejores. ¿Por qué lo digo yo?
- La humanidad tiene un historial de comprender cómo funcionan realmente las cosas, solo para darse cuenta más tarde de la forma difícil en que nos equivocamos. Todos sabemos de lo que estoy hablando aquí, ni siquiera voy a considerar dar ejemplos …
- Estas segundas mejores alternativas de reemplazo de nutrientes no crecen en mi patio trasero y necesitan ser transportadas desde todo el mundo y sí, este brutal hombre de las cavernas se preocupa por el medio ambiente.
De hecho, tengo en mi círculo de personas a las que llamo amigos vegetarianos y veganos. (No los que juzgan, estoy hablando de amigos aquí …) y soy consciente de 4 motivaciones para hacerlo;
- Para el razonamiento del bienestar animal . Entre las personas que conozco, esta es la más común.
- A algunos simplemente no les gusta la carne ; no está de acuerdo con ellos y simplemente no les gusta el sabor. (excepto tocino dos veces al año …)
- Por razones de salud . Creo que están equivocados (no es el lugar para discutir aquí) pero todos tenemos derecho a seguir nuestras convicciones.
- Por razones religiosas . No tengo absolutamente ningún problema con eso.
Solo por el bien de los argumentos; olvidemos por un momento qué estilo de vida está haciendo más daño a qué tipo de animal y por qué. En la respuesta de Adriana Heguy, (que está bien considerada e investigada) dice: “No, los veganos no causan la muerte de más animales que los que comen carne. Los vegetarianos pueden estar casi a la par con los que comen carne, si comen muchos huevos”. ¿Podemos tomarlo como punto de partida, todos hacemos daño?
Digamos que todos somos culpables y tratamos de encontrar formas de mejorar el bienestar animal en todo el sistema de producción de alimentos.
Todos necesitamos comer, siempre habrá vegetarianos y siempre habrá quienes consideren la carne blanca como un vegetal …
David Hood también plantea algunos puntos a tener en cuenta. El primero
La mayoría de las vacas criadas se crían casi por completo en grano, lo han hecho durante décadas, y no muestra signos de desaceleración
No estoy seguro de esto. Puede que tenga razón, no hay desaceleración, pero definitivamente hay un rápido crecimiento en la producción y disponibilidad de ganado alimentado con pasto y criado orgánico / biodinámico . Sé esto desde la primera experiencia, ya que esto es todo lo que comemos.
… Asume que los rendimientos podrían mantenerse en los niveles actuales solo en un pasto. Teniendo en cuenta los rendimientos actuales y los hectores del espacio, tendríamos que alimentar a muchas cabezas de ganado solo, la sostenibilidad del pasto y las preocupaciones ambientales se vuelven obvias rápidamente.
Ni siquiera está mal … Los herbívoros y los pastizales naturales se necesitan mutuamente . Por supuesto, comemos demasiada carne , por lo que podría argumentar si los ‘rendimientos de hoy’ son necesarios. Aparte de eso; El grano es semilla de hierba. Las vacas no fueron ‘hechas’ para comer solo la semilla, se supone que deben comer la parte superior de la planta. Esto vuelve a crecer bastante rápido, lo que permite que se vuelva a pastar. Alimentar solo las semillas (una vez que se cosecha una temporada) es un desperdicio. (Sí, estoy al tanto de Greenpeace Slaughtering the Amazon. Comemos demasiada carne de res. Pero qué pasa con esto: Cómo combatir la desertificación y revertir el cambio climático )
Si toda la carne fuera alimentada con pasto, los precios subirían, planificando y simple …
Creo que debería analizar los precios de los granos subsidiados … Además de eso, las CAFO reciben miles de millones de dólares para abordar sus problemas de contaminación . Si todos los agricultores fueran tratados de la misma manera, en otras palabras, deshacerse de los ‘campos de juego nivelados’ como se los llama con tanta frecuencia, y todos pagamos el costo real de nuestros alimentos, sería diferente. Todavía estás pagando, simplemente no lo sabes. El punto continúa;
Para cumplir con los propósitos de esta fuente, se requeriría un cambio forzoso de todo el modelo de negocio de big-beef. Buena suerte con eso.
Una especie de rendición abatida … Quiero volver a esto en un momento. Solo quiero comentar sobre el último punto de DH también ahora que estoy en eso …
… El OP cita selectivamente un artículo de Wikipedia …
Todos hacemos eso. Se llama ‘ceguera egocéntrica’. Todos buscamos lo que queremos encontrar. Creo que es más permisible hacer una pregunta (formularla y hacer el punto) que una respuesta. No leí los artículos del profesor. Steven Davis o Gaverick Matheny todavía. (TLDR / DH bien podría estar en lo cierto) ¿Pero juzgar la opinión de las personas solo por sus credenciales hoy en día? También podríamos hacer de Donald Rumsfeld nuestro gurú moral.
La razón por la que elijo la respuesta de DH es porque enumera muy bien los argumentos estándar (nada personal de David), y con el comentario “volcando por la fuerza todo el modelo de negocio de big-beef. Buena suerte” me lleva a lo que ha sido en mi mente desde hace bastante tiempo:
¿Qué tal si los vegetarianos (y veganos) que no lo son por razones de salud, religiosas o ‘digestivas’ (no les gusta el sabor) (así como por omnívoros), comenzarían a comer solo carne humana criada y muerta, orgánica o al aire libre alimentada con pasto ? Esto cambiaría el marcado a una escala tan gigante que la ganadería ‘convencional’ tendría que cambiar la misma dirección, solo para mantenerse económicamente viable. ¡En mi opinión, este sería el mayor movimiento moral que la humanidad podría hacer para mejorar el bienestar animal!
En este momento, los vegetarianos y veganos no crean ninguna “demanda de los clientes” para cambiar la forma en que la “gran industria alimentaria” está manejando el ganado. La demanda del cliente es la única forma de influir en el marcado. Por favor, deja de engañarte; En este momento de inversiones globales y comercio mundial, las compañías que producen sus salchichas o hamburguesas de maíz y soja son propiedad de las mismas ‘compañías tenedoras’ que poseen los grandes lotes de alimentos … No hay moral en los negocios, solo retornos. Todos somos parte de los diferentes “estilos de vida” que conforman el “mercado” total. No se pierde su no consumo de carne. En las grandes empresas, lo único que se pierde es cuando existe una demanda que no es satisfecha por un producto adecuado.
Solo como ejemplo: la empresa Quorn propiedad de Marlow Food que a su vez es propiedad de Premier Foods … Oh no, corrección: Premier vende Quorn y Cauldron en un acuerdo de £ 205 millones, es propiedad de Exponent private equity y Intermediate Capital Group … El mundo de las finanzas: Nuestro faro para el desarrollo moral … (No estoy diciendo aquí que algunos de los originales los conceptos de ciertas compañías de alimentos eran engañosamente inmorales, solo digo que los ‘segmentos’ (estilos de vida) marcados están invertidos para proporcionar ‘estabilidad’)
Gracias por leer. Erik