¿Qué importancia tienen los animales en el escudo canadiense?

Por “escudo canadiense” voy a asumir que te refieres al Gran Sello de Canadá y no a la formación geológica.

Hay tres animales en el Gran Sello de Canadá; un león en una corona con una corona y una hoja de arce, un león con una Union Jack y un unicornio con una flor de lis.

El león coronado representa la soberanía de Canadá. Es la cresta de nuestro jefe de estado: el Monarca de Canadá (la Reina) o el Gobernador General en su ausencia (esencialmente siempre).

El león que sostiene el Union Jack es el león inglés y tiene la bandera del Reino Unido.

El unicornio es el unicornio escocés y tiene la bandera del reino de Francia que estaba en uso en el momento del establecimiento de Nueva Francia.

El león y el unicornio combinados con sus banderas representan las naciones fundadoras de las provincias fundadoras Canadá: Inglaterra / Reino Unido (antes de la unificación de las coronas y el siguiente mantenimiento) fundaron el Alto Canadá, PEI y Nuevo Brunswick, Escocia / Reino Unido (antes de la unificación de las coronas y siguió) fundó Nueva Escocia y Francia fundó el Bajo Canadá (está bien … fue Nueva Francia hasta que el Reino Unido se los quitó y cambió el nombre).