Bueno, técnicamente, supongo que sería liberarlo en un ecosistema compatible limpio y próspero hasta que muera por causas naturales en algún momento.
Asumiendo el calificador de “antes de cocinarlo poco después”, el jurado está fuera. Algunas sugerencias:
La forma stabby:
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Casi congelarlos (lo que los pone en latencia)
Sociedad para la prevención de la crueldad hacia los animales, Singapur
Algunos sugieren microondas, que suena intuitivamente horrible, pero tiene sentido; eleva la temperatura del cangrejo rápidamente desde el interior, mucho más rápido que la ebullición, y es muy probable que apague su sistema nervioso en segundos, probablemente antes de que esté lo suficientemente caliente como para activar sensores de dolor. Por supuesto, no soy radiólogo ni biólogo marino, así que tome mi “muy probable” con un grano de sal. EDITAR: Sí, soy consciente de que las microondas no cocinan literalmente desde el interior; Sin embargo, penetran significativamente en el tejido, calentando todo el grosor de una vez, en lugar de dejar que el calor se filtre lentamente desde el exterior.
Y finalmente, algunos sugieren dividirlos a la mitad por la mitad. Lo cual sería bastante rápido, si lo logra con un golpe de cuchilla, y debería hacer todo el trabajo del método stabby para destruir el nervio ventral.
Personalmente, creo que lo más confiable sería la casi congelación para desensibilizarlos, seguido del golpe en el medio con un cuchillo.
