El pueblo védico, desde 1600 a. C., ha criado y utilizado la vaca en sus hogares, comunidad y sociedad. Si bien estos antiguos indios estaban familiarizados con una gran cantidad de animales (caballos, gatos y tigres, perros, ciervos, elefantes e incluso el rinoceronte), la vaca siempre ha sido mantenida y adorada en términos maternos ( go-matha ). Esta santidad de la vaca se respeta hasta nuestros días. Ella es mansa, gentil, nos da nuestra leche diaria y usamos incluso sus excrementos para una variedad de propósitos.
Estas ya son suficientes razones para admirarla y adorarla; Sin embargo, algunas personas han tratado de impulsar varias propiedades ‘únicas’ pero, por desgracia, científicamente insostenibles en la vaca. Mi primo Sundaram me había enviado uno de esos reclamos, que se encuentran en el sitio. Hay algunos otros sitios con afirmaciones “científicas” similares. En esta columna, deseo señalar por qué estas afirmaciones son científicamente insostenibles.
Aquí hay uno de esos reclamos. “Una vaca era alimentada regularmente con una cantidad particular de veneno todos los días. Después de 24 horas, se analizaron su sangre, orina, excremento y leche en un laboratorio para verificar dónde se podía encontrar el veneno. De esta manera, las pruebas no se realizaron durante 1 o 2 días, sino de forma continua durante 90 días en el Instituto de Ciencias Médicas All India (AIIMS) de Nueva Delhi. El investigador no encontró ningún rastro de veneno en la leche, la sangre, la orina o el estiércol de esa vaca. Entonces, ¿a dónde se alimentó este veneno durante 90 días? La go-matha escondió todo el veneno en su garganta. Esta es una cualidad especial que ningún otro animal tiene ”.
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Comentario: Bueno, mis consultas con algunos miembros de la facultad en el AIIMS sugieren que no se realizó tal experimento en absoluto. El Comité de Ética Animal del Instituto no habría permitido alimentar con veneno a los animales en primer lugar, ¡y durante 90 días continuos!
Reclamación 2: “La vaca es la única criatura que inhala oxígeno y también exhala oxígeno”.
Comentario: Aparte de las plantas y los musgos que hacen fotosíntesis, no existe un ser vivo que exhale oxígeno. El oxígeno que se observa al exhalar es parte del oxígeno inhalado (no utilizado). Los pulmones de cualquier animal no son eficientes en la entrega de todo el oxígeno del aire inhalado. Algo de este oxígeno que no se absorbió se exhala. ¿Como las vacas realmente exhalan oxígeno? señala, esta es la razón por la cual funciona la reanimación boca a boca.
Reclamación 3: “La leche de vaca tiene la calidad de contrarrestar el veneno”.
Comentario: Veneno es una palabra amplia. Que veneno ¿Cianuro? DDT? ¿Y qué prueba tenemos? La ciencia no aceptará (tampoco lo hará la ley) a menos que se presenten pruebas. ¿Cómo probamos (o refutamos) lo que no se puede probar?
Afirmación 4: “La orina de vaca es el mejor asesino de microbios”.
Comentario: Se sabe que la orina (humana, de vaca …) puede matar bacterias. El mecanismo también es conocido; es la acidez de cualquier urea animal (valor de pH bajo alrededor de 5), la presencia de urea y compuestos de amonio ( vide D. Caye, 1968, Journal of Clinical Investigations, pp. 2374-90) La orina de la vaca no es diferente ( artículo de A. Ahuja et al., International Journal of Recent Advances in Pharmaceutical Research, abril de 2012; 2 (2): 84-87).
Reclamación 5: “Podemos salvar de las ondas de radio enluciendo los pisos y el área de la casa con estiércol de vaca”.
Comentario: “Ondas de radio” es un término amplio, sin especificación de la frecuencia / longitud de onda o fuerza / intensidad. La radio y la televisión ordinarias funcionan muy bien, ya sea que la casa esté cubierta de estiércol de vaca o no, al igual que los teléfonos celulares y el wifi. De hecho, el problema con tales declaraciones es su propia generalidad.
Reclamación 6: “Si se incendian 10 gramos de vaca-ghee (yagnya), se genera 1 tonelada de oxígeno”.
Comentario: esta afirmación es totalmente contraria a las leyes de la física. 10 gramos simplemente no pueden generar 1,000 kilogramos de ninguna manera.
Ninguna de las afirmaciones hechas en el artículo anterior puede ser respaldada por la ciencia, quizás una, a saber, que la orina de vaca tiene la capacidad de matar algunos microbios, y eso también, con alguna reserva sobre la singularidad de la vaca en este contexto. Y no tiene sentido ni lógica descartar la ciencia, diciendo “lo probarán algún día” o “simplemente están en contra de las creencias hindúes”.
Muchos de nosotros, los hindúes, veneramos a la vaca. Este sentido de reverencia es conmovedor y verdaderamente único. Nos conmueve con admiración y gratitud la gran ayuda que ha brindado a la humanidad a través de su leche y su capacidad para producir bebés sanos (vacas y toros). La vaca ha sido deificada no solo como Kamadhenu, sino incluso como la variedad doméstica ordinaria.
Pero con afirmaciones como las anteriores, la vaca sagrada pierde parte de su nobleza, y comenzamos a pensar en ella más en términos utilitarios, lo que es algo degradante para ella. Además, tales afirmaciones altas, tan fácilmente descartadas por la ciencia, lo empeoran. Como el filósofo francés Blaise Pascal dijo tan acertadamente: el corazón tiene sus razones, razón que no conoce.
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