Para fines nutricionales, los humanos necesitan solo alrededor de 50 mg de sal por día.
Para otros usos, como la conservación de alimentos, necesitamos mucho más, de ahí la búsqueda generalizada de obtener más sal y el uso eventual de la sal como moneda en muchas sociedades antiguas. (La palabra “salario” proviene de la palabra latina “salarius”, que proviene de “sal”, también conocido como sal).
Los animales solo necesitan sal para la nutrición. Por instinto, saben cómo conseguirlo; los herbívoros lamen parches de suelo rico en minerales y rocas, y a su vez suministran sal a los depredadores que los consumen. Solíamos hacer lo mismo, y en menor medida seguimos haciéndolo.
- ¿Qué debo alimentar a un erizo europeo salvaje?
- Cómo mantener un jabalí como mascota
- ¿Cómo es acariciar a un koala?
- ¿Cuál es tu momento más memorable con un animal salvaje?
- ¿A qué huelen los grandes felinos? ¿Huelen mal o son prácticamente inodoros como los gatos domésticos? Sé que su orina tiene un fuerte olor.
Entonces, la lucha por la sal que hemos observado a lo largo de la historia se debe en gran medida a nuestras necesidades y deseos como humanos civilizados, que son significativamente más extensos que los de los animales salvajes. Solo necesitan sal para comer sal. Lo queríamos por mucho más.
