¿Cuáles son los buenos alimentos de supervivencia que se encuentran en la naturaleza?

Dientes de león: si solo hubiera una ley contra matarlos: repleta de nutrición, completamente comestible. Incluso ahora, a finales de año, las verduras aún se pueden cosechar, cocer al vapor, hacer puré y congelarlas o enlatarlas (lo uso para dar a los guisos y sopas de crema un buen toque ácido). Incluso un niño de cinco años puede identificar un diente de león. Educar el paladar de sus hijos. Las manzanas verdes y las manzanas de cangrejo se pueden encontrar en casi cualquier parte del noreste: Nuevamente, guídelas suavemente para retener la vitamina C, use la pulpa y el jugo como lo haría en cualquier receta de manzana. Las agujas de Connifer (abeto, cedro o pino) hervidas a fuego lento en suficiente agua para cubrir unas pocas tazas, rinden un buen té. Las bellotas también son abundantes, pero requieren algo de trabajo: deben hervirse, romperse, la carne molida y secarse – entonces son comestibles, aunque amargos, se comen mejor con frambuesas silvestres dulces comestibles, bayas negras o arándanos silvestres. Consulte “Cómo comer las malas hierbas” en su biblioteca local o solicite el libro en Amazon.