¿Qué otros animales tienen el mismo tipo de papilas gustativas que los humanos?

Los vertebrados generalmente tienen los mismos cinco tipos de receptores de sabor que los humanos: dulce, salado, agrio, amargo y umame (receptor salado o de glutamato).

De hecho, tenemos docenas de diferentes receptores amargos, cada uno sensible a una toxina diferente. Estos receptores evolucionan rápidamente y no son iguales en diferentes especies. Sin embargo, si eres un vertebrado, es muy probable que tengas receptores amargos.

No todos los vertebrados tienen papilas gustativas o incluso lenguas. Nuestros antepasados ​​de peces tenían receptores de sabor en todas sus cabezas. El tipo de lengua carnosa que puedes sacar de tu boca y usar para manipular los alimentos solo se remonta a la época en que los peces tetrápodos emergieron del agua y comenzaron a convertirse en animales terrestres (alrededor de 360-350 millones de años).

Por cierto, es bastante común que los animales pierdan algunas de las facultades que tenían sus ancestros lejanos. Los humanos solo tenemos 3 de los 5 receptores de luz vertebrados en nuestros ojos. Uno se perdió en el primer mamífero, otro en el primer mamífero placentario. Del mismo modo, la familia de los gatos ha perdido los receptores de dulzura.

Casi TODOS los otros animales tienen ALGUNAS papilas gustativas, pero los nuestros son bastante sofisticados, y la mayoría de los animales no necesitan vivir. Para tener papilas gustativas sofisticadas, un animal tendría que ser omnívoro, lo que pocos son. El hecho de que un loro coma frutas e insectos no lo hace omnívoro. También alteramos voluntariamente los gustos de nuestra comida con especias.

Gracias por el A2A, pero realmente no sé la respuesta a esta.

He leído que los gatos no tienen papilas gustativas “dulces”, pero sé que nuestro perro seguramente sí. Sin embargo, he leído que el sentido del gusto de los perros es mucho más débil que el de los humanos, aunque su sentido del olfato es mucho más fuerte que el nuestro. Parece bastante contradictorio.

Muchas aves tienen una visión mucho mejor que los humanos, mientras que algunos mamíferos, como los murciélagos y los topos, tienen visiones mucho peores que los humanos. De hecho, he leído que los delfines y las ballenas, así como los murciélagos, dependen más del sonar que de la vista.

Entonces, con solo un poco de este conocimiento, mi opinión es que quizás los sentidos están entre los criterios que separan las diferentes especies de animales. Aunque no me gusta confiar en Wikipedia como una fuente única de información, su artículo sobre los sentidos es bastante interesante y amplía la idea de los cinco sentidos tradicionales para incluir modalidades sensoriales como la temperatura, el magnetismo y otras.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sense ,
http://en.wikipedia.org/wiki/Sti …