Dudo que esta sea una pregunta seria.
Pero suponiendo que usted es serio, yo diría que es un hongo, en particular los hongos que producen trufas son los opuestos de un caballo.
El caballo es el último animal de presa. Ha evolucionado en velocidad para evitar ser comido. Se ha despojado de sus dedos para correr en un solo dedo del pie, y ha optimizado todo su ser para poder escapar de los grandes depredadores.
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Los hongos comen cosas muertas. Son lentos y no tienen ningún medio para evitar ser comidos. Se dieron por vencidos en esa carrera armamentista. Algunos han decidido volverse venenosos, para resistir a los depredadores, y otros desarrollaron esporas que pasan indemnes a través del tracto digestivo (por ejemplo, trufas) para utilizar la depredación en su beneficio.
Asumiendo que estás hablando de qué forma de vida es lo opuesto a un caballo, señalaría formas de vida que quieren ser comidas, para reproducirse. Y las trufas tienen esa estrategia.