Si un pájaro de jardín comienza a beber su salsa, ¿sigue siendo seguro para el consumo humano?

La respuesta realmente depende de su aversión al riesgo. También puede depender del lugar donde vive y la carga de la enfermedad que podría estar transportando una población particular de aves en su área. Si sucediera en mi patio rural, arbolado, en mi terraza, no me preocuparía por mis chickadees probando un poco de salsa que tenía sentado en la mesa. Si estuviera en un entorno más urbano, me preocuparía lo que podría transferirse a mi salsa a través de la inmersión de palomas, estorninos o gorriones domésticos.

En general, el tipo y la cantidad de bacterias y / o virus que el ave podría transferirle a usted a través de la salsa probablemente no le causen enfermedades. De hecho, los patógenos que las aves podrían contraer de usted probablemente sean más altos, particularmente si el nivel típico de contacto entre las aves y los humanos es bajo. Mis mascotas tienen más probabilidades de contraer una bacteria “mala” al comer alimentos que he estado mordisqueando que de comer una criatura mala al comer sus alimentos.

Para estar seguro: no coma ningún alimento que haya sido muestreado por otras criaturas.

Yo creo que si. Teniendo en cuenta la pequeña cantidad de contacto del pico del pájaro y el hecho de que generalmente hay pocos restos en el pico (los mantienen limpios), creo que la cantidad de bacterias introducidas sería extremadamente pequeña. Y, la acidez en la salsa probablemente anularía eso, de todos modos.

Si fuera solo el pico, probablemente estaría bien. Si hubiera estado revoloteando mucho a su alrededor y pisándolo, tal vez no. Podría haber cagado en él, o algo así. Sería precavido al contraer la gripe aviar, o algo así. Pero con toda honestidad, si solo llegara a su punto máximo durante algunas inmersiones, probablemente todavía comería.