Sospecho que la premisa de esta pregunta se debe al hecho de que la parte superior de las aves generalmente está oculta por las plumas, lo que da lugar a la idea errónea popular de que “las rodillas de los pájaros se doblan hacia atrás”. La postura semi-horizontal de la pata superior en las aves también hace que sea algo más difícil de discernir que, por ejemplo, los mamíferos (aunque la pata superior puede ser igualmente oscura en algunos mamíferos de extremidades cortas como algunos roedores o topos).
La parte superior de la pierna es algo más evidente en este “pollo calvo”:
fuente: BBC – El pollo calvo ‘no necesita desplumar’
comparar con este esqueleto de pollo (el fémur es el # 25)
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Fuente: Wikipedia – Archivo: Chickens skeleton.png
Solo porque la parte superior de las aves (y el fémur dentro) no son evidentes por su apariencia externa (al menos cuando están completamente emplumadas) es muy musculoso y juega un papel importante en la locomoción y el apoyo cuando un pájaro está posado, de pie, caminando, natación, etc. De manera similar, la mano (12-14), aunque muy modificada, forma una parte importante del ala, aunque está oculta en gran medida por las plumas de vuelo en la mayoría de las aves.
Espero haber entendido correctamente la premisa de la pregunta, disculpas si no.