Tienen diferentes sistemas digestivos y diferentes requisitos de sus alimentos.
El ganado son rumiantes con cuatro estómagos. Aunque los caballos también comen hierba, no mastican la carne como el ganado.
Los caballos solo se alimentan de avena cuando han estado, o están a punto de comenzar, trabajando duro. La avena es un “alimento para calentar” para los caballos, y es peligroso darle demasiada avena a un caballo que no está funcionando (justo antes o justo después de un combate o un trabajo de tiro). Heno, salvado o, lo mejor de todo, hierba fresca es lo que necesitan cuando descansan. Pero un caballo que acaba de arar necesita avena como un tractor necesita diesel. Las personas que trabajan con caballos de trabajo saben cómo equilibrar el tipo correcto de alimentación con el trabajo que están haciendo.
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El ganado, por otro lado, se mantiene para crecer y producir leche, no (sobre todo en el mundo desarrollado de todos modos) para hacer el trabajo.
