En la mayoría de los países donde las aves se cazan comúnmente, como Malta, Italia o Francia, las aves se cazan furtivamente y se cazan únicamente para satisfacer la demanda de comidas tradicionales, que tienen sus raíces en los viejos tiempos, pero hoy en día son obsoletas y extremadamente dañinas para poblaciones de aves, tanto porque la humanidad creció en número como porque la tecnología de la caza de aves ha recorrido un largo camino desde los viejos tiempos, especialmente con la reproducción de la voz de las aves con la que puede atraer a miles de aves a la vez. Por lo tanto, la caza extensiva puede dañar la población de ciertas especies de manera significativa. Hemos sido testigos de esto con ortolan bunting (emberiza hortulana), que ha sido cazado ampliamente en Francia y en las últimas décadas, sus números disminuyeron en una asombrosa cantidad de -80%.
Sin embargo, puede haber países pobres, por ejemplo, en el Lejano Oriente y probablemente también en África, donde la caza furtiva de aves es una forma de que las personas de allí sobrevivan y formen parte de su dieta diaria. Atrapar aves, especialmente grandes bandadas durante la migración, es bastante fácil, por lo que es una comida gratis para usted y su familia.
Sin embargo, en Europa se trata de dinero y tradición miope.
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