El modelo Amul se basa en tres niveles. Para explicarlo en términos simples, los aldeanos recolectan leche y la pasan al centro de recolección a nivel de distrito donde es procesada y pasteurizada. Se envía al centro de nivel estatal que se encarga de la comercialización y distribución. Entonces, en el nivel más básico, los aldeanos recogen la leche de las vacas, es decir, las granjas lecheras.
Ninguno de nosotros puede confirmar o negar si estos granjeros están usando medicamentos / alimento alterado / hormonas para aumentar la producción de leche de sus vacas y búfalos. Tampoco sabemos qué les sucede a los terneros machos que nacen de estas vacas. Por lo tanto, no podemos garantizar que ningún animal sea dañado. Este es el caso de todas las granjas lecheras.
Amul es solo una sociedad cooperativa de granjeros, es una marca propiedad de la Cooperativa Gujarat Cooperativa de Comercialización de Leche Ltd. Los productores lecheros que no son parte de esta cooperativa pueden vender a otras marcas como productos lácteos madre, nestle, etc.
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Puede leer más sobre esto aquí Amul y aquí GCMMF :: Amul – The Taste of India